ВЫРАЩИВАНИЕ РОЗМАРИНА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Флора Средиземноморья преподнесла в подарок человеческой цивилизации замечательное растение — розмарин. В природе это засухоустойчивый кустарник из семейства яснотковых, с интенсивным ветвлением;, приятным сильным ароматом и массой целебных свойств.
С марта по май розмарин радует многочисленными меленькими светло-голубыми цветочками. Это знатный медонос. Зелень розмарина в свежем и высушенном виде с успехом применяется в традиционной национальной кухне там, где он введен в культуру.
Не отказывается от розмарина в качестве изысканной пряности и современная высокая кухня. Растение можно найти в любом гипермаркете, торгующем зеленью.
Только вот цена очень «кусается», бьет все рекорды. Нужно ли каждый раз переплачивать за пучок розмарина? Совсем не обязательно. Несмотря на то, что у розмарина есть специфические требования, вырастить его в доме вполне реально.
Розмарину необходима известковая почва, он не выносит заболачивания корнеобитаемого слоя грунта. При соблюдении этих условий розмарин с
РОЗМАРИН В ЦВЕТУ
Розмарин отзывчив на своевременные регулярные подкормки комплексными минеральными или органическими удобрениями. Весной предпочтительны смеси с преобладанием азота, е ближе к осени — фосфора и калия.
Место для растения нужно выбрать на южном окне, поскольку чем больше солнечного света, тем богаче аромат розмарина. Летом его можно переселить в сад на солнечное местечко и хотя бы на время пересадить в ГРУНТ. Если же такой возможности нет, то одно только пребывание на свежем воздухе тоже пойдет растению на пользу.
Растение легко размножается черенками
Розмарин обладает массой полезных лекарственных и кулинарных достоинств. Но при этом он еще и очень декоративен. Деревце розмарина на подоконнике не только обогащает воздух целительными эфирными маслами, но и украшает дом. Кроме розмарина лекарственного, мы выращиваем еще растения сорта Спиди, который, как следует из названия (в переводе с английского speedy значит «скоростной»), пригоден для интенсивного промышленного выращивания, поскольку он способен быстро наращивать новые зеленые побеги. Размножать его зеленым черенкованием оказалось довольно просто. По крайней мере, нам это удалось с первого раза. Зеленые черенки, высаженные в мини-контейнеры, быстро окоренились и начали расти.
Прочитав о свойствах розмарина, пришел к выводу, что без этого замечательного растения не обойтись. Насколько оно полезно, судите сами.
Использование розмарина в пищу способствует повышению выделения желудочного сока, улучшению пищеварения. Рассеянное по комнате масло розмарина убивает болезнетворные бактерии и очищает воздух, что очень важно при распространении инфекционных заболеваний, например, гриппа. Кроме того, масло розмарина используют в ароматических лампах и ваннах для детей, страдающих от нарушения концентрации внимания, капая по нескольку капелек.
Отлично действует масло розмарина на волосы — стимулирует их рост, укрепляет волосяные луковицы, одновременно увлажняет и насыщает витаминами кожу головы, что способствует дезинфекции и устранению перхоти. Курс масляной терапии способен вернуть коже шелковистость и молодость, а также устранить пигментные пятна. Хороши различные лечебные ванны, они помогают снять усталость, преодолеть боли в суставах и мышцах. Используя масло розмарина для лица и тела, можно долго оставаться красивыми и молодыми.
Листья и однолетние побеги розмарина издавна применяли в народной медицине как тонизирующее средство при импотенции, седативное — при нервных расстройствах в климактерическом периоде, болеутоляющее — при болях в сердце и желудочных коликах, а также при невритах, тромбофлебите, ревматизме, болях и как эффективное ранозаживляющее.
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ С РОЗМАРИНОМ
При остром воспалении суставов
Смешайте 3 ст. ложки листьев розмарина с таким же количеством коры белой ивы, залейте смесь кипятком (1 л), настаивайте 2 часа. Принимайте настой в течение дня в 4-5 приемов разделив на равные порции.
Розмарин для похудения
Смешайте в равных частях полынь горькую (трава), лекарственный шалфей (листья), розмарин и цветки терна. Залейте 3 ч. ложки смеси кипятком (500 мл), настаивайте 5 минут. Пейте по 150 мл настоя три раза в сутки.
Розмарин для повышения иммунитета
Сухие листья розмарина (1 ч. ложка) залейте горячей водой (250 мл), настаивайте 15 минут. Пейте по одной чашке розмаринового чая во время обеда и завтрака.
Водный настой растения обладает желчегонным и тонизирующим действием, снимает стресс и нервное напряжение. В смеси с лавандой водный настой оказывает положительный эффект на больных в постинсультный период, благодаря его свойству улучшать мозговое кровообращение, память и зрение.
Имея такое растение в доме, можно сократить и количество походов в аптеку, и список покупок. В этом что-то есть. Не правда ли?
© Автор: Мирослав ГУМЕНЮК, питомниковод
Розмарин замедлил рост. Кончики листьев подсыхают и коричневеют. Как помочь растению?
Розмарин плохо переносит огрехи в поливе. Поливайте его малыми дозами, чтобы грунт внутри был чуть влажный, а сверху подсыхал.
Иногда даже при соблюдении агротехники кончики старых листьев подсыхают — обрывайте, на их месте вскоре появятся молодые.
Субстрат растению нужен рыхлый, с вермикулитом и кокосовым волокном (можно добавлять песок). Дренаж — из керамзита.
ЗАПОМНИТЕ!
Говорят, что розмарин не поражают вредители. Это не так! На нем может быть и паутинный клещ, и белокрылка. Хотя бы раз в месяц опрыскивайте растение «Фитовермом» или спреем на основе далматской ромашки.
Если развивается грибное заболевание, то грунт в горшке и кустик нужно обработать фунгицидом («Оксихом», «Витарос»).